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日式調味料「柚子胡椒」入酒!貓咪拳擊手可愛酒標讓人超想收

2023/06/18 18:30

文/記者余崇慧 圖/品牌提供

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(酉鬼啤酒提供)(酉鬼啤酒提供)

結合台灣在地風味的啤酒,濃厚的「台灣味」成為絕佳賣點。酉鬼啤酒與亞洲百大酒吧嗨啵嚕聯手將柚子胡椒入酒打造聯名啤酒「喵形柚椒終結式」,充滿柚子香氣及胡椒的嗆辣,顛覆啤酒味蕾的想像。

熟悉日式美食的饕客對於「柚子胡椒」絕對不陌生,柚子胡椒是一種調味料,其中柚子並非台灣熟悉的文旦,內容也不含胡椒成分,但絕妙的香氣就是讓人一食愛上,因此酉鬼啤酒在實驗酒款系列中挑戰利用台灣的在地食材「復刻」出日式柚子胡椒的風味,將麻豆柚子皮切絲在混和柚子汁,而後又拌入台灣的小紅辣椒、糯米椒等,再加入三種來自太平洋的酒花Azacca、Eclipse、Kohatu,打造了柚子胡椒風味的啤酒,帶點辣同時富含水果香氣,正是「喵形柚椒終結式」。

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酉鬼啤酒 x 嗨啵嚕聯名組。(酉鬼啤酒提供)酉鬼啤酒 x 嗨啵嚕聯名組。(酉鬼啤酒提供)

除了風味讓人感到新鮮之外,外包裝也饒富新意與話題。在酒標上加入了日式懷舊感濃厚的摔角手意象,帶上貓咪面具更具俏皮感,摔角元素更延伸到酒款命名與風味描述包括:「柚子翻摔」、「胡椒肘擊」、「爆裂雙打」等讓人印象深刻。創意的「喵形柚椒終結式」更延伸柚子胡椒調味料的百搭風格,與嗨啵嚕酒吧中的美食,如:經典美味波本控肉飯、鴨胸蔥油拌麵與滷味拼盤等都與「喵形柚椒終結式」超搭。

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可愛逗趣的酒標讓人會心一笑。(酉鬼啤酒提供)可愛逗趣的酒標讓人會心一笑。(酉鬼啤酒提供)

聯名啤酒「喵形柚椒終結式」除在嗨啵嚕酒吧可享用到之外,即日起另也在許多台灣中南部特色酒吧販售,包括台中的Frenchie Frenchie、栖habitatto、Shu Club、TorDay、Drinktopia;台南的Moonrock、The Han-Jia Pairing Dinner酣呷餐酒;高雄的Bar Dip、無聲的所在Voice Over、Barcode Kaohsiung。亦可宅配到府,酉鬼宅宅配獨家販售六入「喵形柚椒終結式」聯名啤酒組合,即送「喵形閃亮聯名貼紙」一份。

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「喵形柚椒終結式」與許多台式美食都合拍。(酉鬼啤酒提供)「喵形柚椒終結式」與許多台式美食都合拍。(酉鬼啤酒提供)

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