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LIFESTYLE
品味生活

IKEA推全新餐點飄濃濃台味!期間限定霜淇淋酸爽香甜最適合春天

2024/03/01 18:30

文/記者林欣若 圖/品牌提供

IKEA瑞典餐廳隨著季節變化和特出節日,每一季推出限定餐點,從中式、西式、日式到泰式,滿足不同味蕾,超人氣的霜淇淋更讓消費者敲碗期待新口味,3月1日起IKEA全面更新菜單,這回加入台灣人最愛的滷肉,還有多款蔬食料理兼顧美味和健康,霜淇淋的口味和色彩都有著滿滿春意。

IKEA的三月新菜單充滿濃濃台味,「植物滷肉義大利麵」是台灣人最愛的滷肉料理方式,採用純植物油保留傳統滷肉的膠質感,搭配油蔥酥點綴,鹹香開胃,美味無負擔;「紅燒百頁和風飯」以台式紅燒手法結合日式風味,讓百頁豆腐吸附滿滿的醬油、糖、辣豆瓣醬、香菇素蠔油,再加入杏鮑菇增添口感,醬汁甜鹹適中,搭配和風炒飯內含芝麻、昆布和風露、海苔,顛覆蔬食料理單調無聊的刻板印象。

(左)植物滷肉義大利麵180元,期間限定03/01-04/30;(右)紅燒百頁和風飯129元,期間限定03/01-07/25。(IKEA提供,以下同)

「柚香梅花豬排紅醬筆管麵」以韓國蜂蜜柚子醬加上新鮮葡萄柚原汁、新鮮檸檬汁調製成甜柚醬,高溫烘烤多汁鮮嫩的梅花豬排淋上特調醬汁,微酸的口感更解膩,也讓香氣更豐富;「香草雞腿排紅醬義大利麵」是豪邁的整塊雞腿盤,雞腿排以蒜粉、洋蔥粉、迷迭香菜醃製,再以高溫烘烤讓外皮金黃酥脆,一口咬下仍充滿肉汁,搭配義大利麵,讓大食量的男性也能有飽足感。

(左)柚香梅花豬排紅醬筆管麵原價380元、卡友價339元,期間限定03/01-04/30;(右)香草雞腿排紅醬義大利麵220元,期間限定03/01-04/30。

備受期待的霜淇淋推出全新薄荷萊姆風味,結合清新的薄荷香氣和微微酸爽的萊姆風味,口感滑順帶點微酸感,加上清爽的薄荷綠色,好吃又好看,是最適合春季的小點心;另外,迎接3月25日瑞典鬆餅節,IKEA一次推出兩款期間限定愛心鬆餅,「丸弄你心」以心型鬆餅搭配經典肉丸及越桔果醬,鹹點組合挑戰味蕾,「芋見真心」則以芋頭搭配煉乳,香濃綿密。

薄荷萊姆風味霜淇淋20元,期間限定03/01-04/30。

(左)丸弄你心55元;(右)芋見真心50元,期間限定03/01-03/31。

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