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World Class世界頂尖調酒大賽台灣冠軍出爐!將代表角逐全球之冠

2024/06/05 20:00

文/記者余崇慧 圖/品牌提供

(DIAGEO提供)

酩家不可錯過的重要比賽「世界頂尖調酒大賽World Class」台灣決賽日前落幕,由無向Bar Without高永霈奪年度最佳調酒師,將代表台灣爭奪世界冠軍。而今年的世界頂尖調酒大賽也首次開放消費者入場,美食美酒加持十分吸引人。

旗下擁有眾多全球烈酒領導品牌的帝亞吉歐集團(DIAGEO)主辦的世界頂尖調酒大賽台灣決賽,日前於西門町WESTAR盛大舉行,今年史無前例提供參賽調酒師更精進自我的培訓計畫,內容包括:由帝亞吉歐品牌大使協助加強專業知識、拍攝專業形象照、參與表演藝術工作坊提升舞台表現,並透過英語口說訓練,加強選手未來於國際舞台的競爭力。導師陣容為歷年年度最佳調酒師,包含了2019年度的林聖達Tony Lin、2021年度的張哲瑋Mars Chang、2022年度的余瀚為Nono Yu及去年才剛奪下2023年度冠軍的劉冠麟Green Liu,提供今年參賽選手完整的訓練。

無向Bar Without高永霈勇奪台灣區年度最佳調酒師。(DIAGEO提供)

甫落幕的世界頂尖調酒大賽台灣決賽,共分成上午、下午及晚上場次,並進行三項調酒關卡,包括:「Make It A Ten迎賓十刻」使用經典琴酒Tanqueray No. TEN為基底,以鮮明的柑橘和隱約的杜松子氣息,創作兩款調酒;「蘇格登Disco」以蘇格登12年為基底,邀請選手在自選的音樂節奏中,調製出一款創新的Singleton Disco調酒;「The Mystery Box決戰十刻」則要是要選出至少兩種神秘食材,搭配現場帝亞吉歐精選品牌基酒調配出兩杯調酒,同時另外在五分鐘內完成五杯經典Margarita調酒。備受考驗的競賽內容,最後由無向Bar Without高永霈奪台灣年度最佳調酒師。

而今年也首次開放消費者購票入場,可於決賽現場兌換Don Julio店內競賽調酒乙杯,現場也有美食攤位提供入場消費者選購,包括獲得米其林必比登推薦的「欣葉小聚」,以及主打馬來西亞風味的「PappaRich金爸爸」,為賓客帶來視覺與味覺的多重享受。

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆

台灣十強選手與歷屆最佳調酒師及特別來賓合影。(DIAGEO提供)

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