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明起即將迎來端午節三天連假。（圖／寒舍集團）
端午節、中秋節、春節是華人地區一年當中最重要的三大節日，俗稱「三節」，端午節落在每年農曆五月初五，2024年的端午節在國曆6月10日，也就是下週一，但明（8）起就將迎來端午節三天連假。
關於端午節的起源說法眾多，但最普遍流傳的是紀念戰國時期愛國詩人屈原，或為紀念吳國忠臣伍子胥的忌日，但實際上不少習俗在這之前就已存在；過端午的習俗最早應可回溯至春秋戰國時期，至今已有超過兩千年的歷史。2009年9月，端午節被聯合國教科文組織列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》中，成為中國首個入選世界非物質文化遺產的節日。
高雄愛河龍舟嘉年華將於6月8至10日端午節3天連假在愛河舉行。（圖／本報資料照／記者許麗娟攝）
農曆五月正是步入盛夏之時，因氣候炎熱古時厲疫流行，因此五月被視為「惡月」、「毒月」，古時人們為了預防疾病，發展出許多驅疫措施與相關禁忌，除穢、避邪等舉措。根據南朝蕭梁時期宗懍所著《荊楚歲時記》所載，忌曬晾床、草蓆等用品和忌蓋屋；五月五日更是惡日之最，是一年中最不吉利的日子，因此要避邪，這才有了至今人們熟悉的掛艾草、吃粽子、划龍舟、立蛋等習俗。
民俗專家謝沅瑾在官方LINE分享，端午節限定招財法與開運三大秘訣，前者他教大家如何自製「午時水」，透過帶有強烈能量的水當作發財水招財，後者包含掛艾草、戴香包、吃午時菜。
午時水招財法
午時水又稱「端午水」或是「純陽水」，指的是在端午節當天午時（上午11點至下午1點）之間，從家裡水龍頭流出的水。由於午時是陽氣最旺的時候，午時水吸取旺盛陽氣，可以化解煞氣。謝沅瑾分享，午時水帶有很強的陽氣與能量，不易腐壞。
謝沅瑾教大家汲午時水，自製發財水招財。
第一步：汲取午時水，濾過煮開，單獨飲用或泡菜，能去除穢氣，常保身體健康。正所謂，健康就是財富！
第二步：汲取午時水作「招財水」，準備12枚面額相同的銅板，煮滾後將銅板取出成為「財水」，盛裝於容器裡放在財位上，定期補充，有招財效果。
第三步：自製招財水的銅板晾乾後變成「錢母」，隨身攜帶可以招財，有「以錢滾錢」、「以財養財」的效果。
謝沅瑾提醒人們必做的端午開運三大重點，包含掛艾草、戴香包、吃午時菜，但其實吃粽子、滑龍舟、立蛋等也是長久流傳下來的習俗。
吃粽子
相傳吃粽習俗和紀念屈原有關，因他懷巨大悲痛於五月初五投江自盡，為避免魚蝦損傷他的軀體，人們用竹筒裝米投入江中，而開始有了筒粽。如今在台灣，粽子可分為「北部粽」與「南部粽」，前者為蒸煮做法，後者為水煮做法，也有另一種是沾糖、蜂蜜吃的「鹼粽」。
需要注意的是，許多人在端午節前後會以應景的粽子作為贈禮，但切記不能送「整串」！因為整串的粽子多用在祭祀，不適合當作贈禮，若是在意相關禁忌，記得給贈送對象收個象徵性的10元，或是剪開來以單顆擺放再送；若收禮收到「整串」，記得剪開再食用或祭祀。
寒舍集團推出米其林星級麻油海味粽。
插艾草
台灣人會在端午清晨「送蚊」，先燃燒稻梗熏室，並在門楣上懸蒲艾和插稻草，傳統認為能避蚊蚋。俗諺道：「插榕較勇龍，插艾較勇健。」因此有部分人，會插象徵老當益壯的榕樹枝。同時，傳統上榕樹枝和艾草也都被視為驅邪、避鬼和淨身的法器，因此除插在門上外，也可佩戴於身，或用來沐浴，以達驅邪避役之效。
端午佳節，許多台灣民眾會在門口掛上榕樹枝、香茅及艾草，象徵趨吉避邪。（圖／本報資料照／記者楊久瑩攝）
戴香包
在布料中填入香料與中藥材，達到驅蚊防蟲、避邪與祈求平安健康的效果。謝沅瑾分享，可以將菖蒲、艾草或榕樹葉，加上各種中藥材，如檀香粉、薄荷、紫蘇、陳皮……等，做成粽子外型的香包，佩戴在身上。
菖蒲葉片細長，外型似「寶劍」，被視作能驅除不祥之物；艾草招百福，有身體健康的寓意；石榴花、蒜頭與龍船花，也被認為有避邪、除瘴的作用。但要特別注意的是，香包有保平安的寓意，不能在端午這天把香包丟掉，否則會影響下半年運勢喔！
設計平台Pinkoi有一系列獨特設計款香包，如TONCH WOOD的檜木香包、織因weaving mind的日本手鞠球香包、hahababy平安符香包、花見小路的小香枕等。
吃「午時菜」
粽子、茄子、豆子、桃子、李子並稱「五子」，吃這五樣食物就叫「食五子」。俗諺云：「食茄吃到會搖，吃豆吃到老老」，被認為吃這些食物有健康長壽的祝福，苗栗客家人則認為吃李子象徵子孫繁衍且能預防中暑、吃長豆則是因為長豆形狀像蛇，吃了不會被蛇咬、吃茄子則可預防蚊子咬。
划龍舟
習俗上，船是古時候送災工具，因此才會出現龍舟競速的活動。端午連假期間，台灣多地都有划龍舟比賽，其中宜蘭二龍村龍舟競渡於2001年時被觀光局列為國家十大民俗節慶活動，但實際上從北到南在端午期間，都有官方主辦的龍舟競賽，今年除規模最大的「2024台北國際龍舟錦標賽」在基隆河大佳段盛大舉行，還有在蘆洲微風運河舉辦的新北市議長盃、冬山河宜蘭縣龍舟錦標賽、蘇澳龍舟賽海上競渡等，桃園、新竹、苗栗、彰化、嘉義、台南、高雄、屏東等地也皆有舉行龍舟活動。
端午節連續假期將至，重頭戲「台北國際龍舟錦標賽」8日～10日於基隆河大佳段河道登場。（圖／北市體育局提供）
立蛋
一種傳統趣味遊戲，能在端午節這天午時（上午11點至下午1點），成功將蛋立起，會有整年的好運氣。
小朋友全神貫注立蛋。（圖／本報資料照／記者李容萍攝）