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《黑白大廚》金璿京揭隱藏版台灣美味 網驚:原來自己在家做也這麼簡單

2024/10/27 16:30

文/記者邱巧貞 圖/翻攝自IG、YT、品牌提供

金璿京曾於夏威夷開設過速食餐車。金璿京曾於夏威夷開設過速食餐車。
Netflix料理競賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》一播出後在全球迅速爆紅,成功收穫許多觀眾,不僅話題持續延燒,參與節目幾位主廚的知名度與人氣也跟著水漲船高,其中,「白湯匙」廚師金璿京(선경롱기스트)憑藉精湛的廚藝與個人魅力,吸引了大量觀眾的目光,雖然目前沒有經營個人餐廳,但在YouTube擁有221萬訂閱的她,經常在頻道上大秀廚藝,累積許多忠實粉絲。
金璿京參與《黑白大廚》節目。金璿京參與《黑白大廚》節目。
在《黑白湯匙》對決中,金璿京以「韓式西班牙肋排燉飯」擊敗對手,早在2013年她便在美國烹飪比賽Restaurant Express奪下冠軍姿嶄露頭角,還曾在夏威夷經營純素快餐車,身為一名熱愛麵食的老饕,搬到美國後,她開始拍攝烹飪影片,分享各種料理技巧,並經常與粉絲分享她在Costco購買的各類麵食產品。
▲「白湯匙」廚師金璿京於個人YT頻道分享創意料理烹煮教學。▲「白湯匙」廚師金璿京於個人YT頻道分享創意料理烹煮教學。
金璿京展示阿舍經典系列的創意料理烹煮教學。金璿京展示阿舍經典系列的創意料理烹煮教學。

其中,金璿京在兩年前上傳的「Instant Ramen Hack」影片,使用了阿舍在美國最熱銷的經典客家板條和台南乾麵,她利用蔥、菠菜、櫛瓜等蔬菜,搭配無油炸、低溫乾燥的阿舍麵體與特製辣椒醬,輕鬆完成了一道香辣炒麵,隨著節目的熱播,網友再度翻出這段影片,驚呼原來乾麵可以做出這些變化。早在2016年,阿舍便積極佈局美國市場,如今,阿舍的產品已經遍佈全美各大通路,成為海外市場中僅次於珍珠奶茶,最能代表台灣的即食麵品牌之一。
金璿京使用了阿舍在美國最熱銷的經典客家板條和台南乾麵完成香辣炒麵。金璿京使用了阿舍在美國最熱銷的經典客家板條和台南乾麵完成香辣炒麵。
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