熊本熊部長領軍日本展開跑！札幌湯咖哩名店、稀有香魚拉麵 7大職人親自來台下廚超道地

2024/10/18 13:30

文／記者劉雅嫺　圖／品牌提供

新光三越信義新天地日本商品展開跑。

全台密集度最高的信義百貨商圈週年慶開跑，這回新光三越不手軟，除了找來「任天堂快閃店」助陣，也同步舉辦「日本商品展」，不僅聚集近70家在地人激推名店，更一口氣找來札幌湯咖哩名店、傳奇香魚清湯拉麵、千葉縣百年菓子老店等7大名店的職人來台登場實演，絕對是味蕾與視覺的雙重饗宴！

新光三越信義新天地日本商品展，請來七大名店的日本職人實演超道地。

由熊本熊部長領軍開跑的日本商品展，即日起至11/05於A11 6F信義劇場登場，這回首度以日本「南國九州」美食為主題，將滿滿日本風味搬到台灣，聚集近 70家在地人激推名店，其中有32家是首次登場，一站滿足對日本美食的想念。

日本商品展熊本熊部長逗趣揭幕。

其中最吸引目光的就是特別推出「初登場實演美食」，也就是邀請日本職人抬藍親自下廚展演，絕對是原汁原味超道地！首推札幌湯咖哩名店「奧芝商店」，不僅是北海道必吃美食之一，其以精緻的香料混合多樣化的配料更是贏得讚譽，此回帶來「雞腿時蔬湯咖哩」是咖哩控絕對不能錯過的必嚐美味。

「奧芝商店」雞腿時蔬湯咖哩。

堅持7小時熬製的「鮎ラーメン」就是傳說中的將整尾香魚放入拉麵中的美味，此次端出招牌「香魚拉麵」，讓你每一口都能嚐到清爽的美味；千葉縣百年老店「なごみの米屋」遵循創業時期的傳統製法，職人將實演限定販售的「上生菓子」，帶來味覺與視覺的雙重饗宴；還有九州小判燒「米弎豆お菓子処」、沖繩厚蛋燒飯糰「ポーたま」、大分縣最好吃唐揚雞「二十八万石」、夢幻系蘋果糖名店「POMME d'AMOUR TOKYO」、日本頂級百貨人氣蘋果派「紀之國屋蘋果派」等排隊名店一次登場超滿足。

「鮎ラーメン」香魚拉麵。

「なごみの米屋」上生菓子。

「米弎豆お菓子処」小判燒。

另外送禮熱銷王也紛紛登場，像是被日本評選送禮No.1的「Toroa」、熱銷95年的人氣洋菓子名店「RUYSDAEL」、起司蛋糕名店「J select 選物店」、仙貝界愛馬仕「小倉山莊」、名店「烏雞庵」除了有經典的烏骨雞金箔蛋糕外，特別送上以稀有高級天然烏骨雞蛋打造的烏骨雞布丁等也都買得到。

除了美食甜點以外，這回日本展也特地網羅日本各地的酒類，像是拿下2023金賞梅酒「美久商店高級梅酒梅花爛漫」、「石川縣Alembic大野蒸留所周年紀念瓶HACHIBAN群青」等必喝名酒，還有「松岡釀造野原廣志繳完房貸的紀念大吟釀」的話題聯名，並首度結合AI人工智慧，引進AI日本清酒侍酒師「KAORIUM for Sake」，只要輸入心情、口味或想送禮的對象，一秒幫你推薦最適合的三款日本酒，絕對是不能錯過的新選擇。