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品味生活

巧克力甜筒裡嚐咖啡!網友瘋傳邪惡美食新吃法

2016/06/02 11:45

文/記者詹佳芸

歐美火紅話題新美食「脆筒咖啡#coffeeinacone」就在……嚐的到。(圖片擷取自coffeeinacone Instagram)
暫且先忘記熱量這回事,把咖啡裝在擁有巧克力的甜筒餅乾中,這種新喝法你試過嗎?如果你有在Follow歐美話題新美食的話,那麼你絕對不會不知道它!

 

(@fruzsinahodaszi)張貼的相片 於 2016 年 5月 月 26 7:56上午 PDT 張貼


身為分享相片的圖庫平台,Instagram還是一個挖掘新奇小物、嗅聞最新潮流氣息的好地方。南非一位在家鄉經營自己咖啡店「Coffee In a Cone」的咖啡師戴恩(Dayne Levinrad),自1月起在Instagram上創建了一個名為「#coffeeinacone」的Hashtag標籤,並將有美麗拉花的咖啡裝在巧克力甜筒中,過沒多久果然成功創造話題,引起網友熱烈分享與朝聖。

 

Coffee Project New York(@coffeeprojectny)張貼的影片 於 2016 年 5月 月 27 9:04上午 PDT 張貼


不過這個想法看上去簡單,但真的要在覆蓋一層巧克力的脆筒中再倒入咖啡,看到這裡也許你想問……這樣下面的甜筒餅乾不會軟掉嗎?戴恩說了:「因為巧克力遇熱融化,而且外殼太薄,所以我嘗試將四種不同巧克力加以結合,透過調整其中可可粉的含量,使巧克力體本身變得堅硬、耐熱。」也因為觀察到,家鄉這裡的人們最愛把雪糕、脆皮甜筒、咖啡三者結合在一起吃,於是「#coffeeinacone」就這樣產生了。

在這四層巧克力融化前,你還有10分鐘的時間能夠品嚐手中的咖啡唷!

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