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想要皮膚白裡透紅氣色好、生理期順暢?香港中醫師公開「米水」養肌食譜!

2018/01/22 12:34

文/記者田培耘

想要皮膚好、經期順暢,搭配食物調整更有幫助!(擷取自rika_izumi Instagram)
很多女明星公開她們的養顏湯水食譜,但在中醫觀點裡,並不一定適用每個人。這次iStyle跨海採訪香港名中醫師梁尹倩,皮膚氣色要好,食療還需要搭配個人體質,也提供她的米水食譜參考!

溫薑水
生薑本身屬性溫熱,適合體質偏寒的人,像是嚴重怕冷的陽虛體質,適量飲用可以改善本來臉色偏白的情況。但溫薑水不適合2種體質每天喝,像是體味重、臉跟頭髮容易冒油,青春痘、暗瘡較多的濕熱體質;以及乾燥型、即使多喝水也不見得解渴、皮膚偏乾的陰虛體質。否則喝了只會火上加油,令體內偏熱症狀加重,出現暗瘡、皮膚泛紅等症狀。 

紅豆茯苓蓮子湯
紅豆茯苓蓮子湯內的紅豆屬性偏溫,不適合身體有偏熱症狀人士。

體質偏燥熱的人,比較不適合紅豆。(擷取自pinterest)

桃膠銀耳皂角米紅棗湯
體味重、臉跟頭髮容易冒油,青春痘、暗瘡較多的濕熱體質,及身體圓潤、不喜歡動、嗜甜食的痰濕體質,如果喝過量的話,會令身體更濕重,臉色也會偏黃。

中醫師建議這樣喝...
中醫師梁尹倩建議,玫瑰花及茉莉花都有活血化瘀的功效,女孩子於月經前一星期飲用,有助改善氣血運行,增添肌膚光澤。臉色蒼白的人,伴隨容易疲倦、頭暈、手腳冰冷,可以紅棗泡茶喝。脾胃虛寒者要改善臉色蠟黃的話,最重要就是戒吃生冷,冰涼飲料及生魚片等生食都要戒,平常飲食或湯水裡,加入薏米、伏苓、白扁豆等健脾食材,可以幫助健脾並去除身體濕氣。另外,山楂、杞子能補腎活血,能加入花茶或單獨泡茶飲用,適合臉色偏黑的人。

當脾氣飽滿後,臉色自然白裡透紅又有光澤,每天只要喝一杯屬性平和的米水。
★一人份作法如下:
紅米2湯匙、白米半湯匙、生薏米半湯匙,洗淨加入鍋內,
以800-1000毫升水煮滾後,用小火煮30分鐘即可。每天熬煮,不要過夜。

香港註冊中醫師 梁尹倩
美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士。將西方思維與中醫傳統相互結合,簡化中醫理論,希望透過不同途徑推廣「治未病」的理念,讓大眾可以輕鬆學會從飲食調理自己的身體、做自己的醫生,同時也是CheckCheckCin米水茶飲創辦人及暢銷作家,《喝對湯,養出好體質》榮登香港誠品書店2015年度生活類暢銷書第一名,近期也在台灣出版上市。★Facebook粉絲團:CINCI EC 

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