「添好運」將開設第四家分店 9月13日搶進台北統一阪急百貨

2015/09/04 11:03

文／記者廖怡婷　圖／忕吉小吃提供

添好運此次除了推出三款甜湯及鹹點「豉油王炒麵」、「香鬆炸豆腐」之外，精選多道海外添好運的主廚推薦人氣餐點全新開賣。讓民眾不用出國就可以在台灣添好運品嚐到其他國家的人氣熱賣餐點。

白胡椒豬肚湯 128元（添好運台北站前店）：為粵菜中的一道老火湯，以豬肚、芹菜、蒜頭等豐富食材製成，豬肚口感Q彈有嚼感，營養美味，口感醇厚綿軟，能散寒、開胃，增進食慾。

港式咖哩豬皮魚蛋 128元（添好運台北信義店）：結合香港特有的濃厚醬料，呈現正統港式咖哩，咖哩香辣並具有迷人層次。

極品醬蒸銀絲鮮魷 108元（添好運台中大遠百店）：採用新鮮魷魚，以大火隔水蒸2-3分鐘，搭配馬來棧及自製蝦醬，味道濃郁，口味綜合台式及馬來式美食。

芝士芋絲餅 98元（添好運台北站前店）：採用台中大甲芋頭中段，放入蒸鍋中以大火蒸熟，佐著口感鹹香的起司，風味豐富、滋味無窮。

香鬆炸豆腐 78元（添好運台中大遠百店）：以口味醇厚的豆腐切塊後，沾裹以椒鹽及七味粉調味下鍋油炸，起鍋後灑上香鬆即可上桌。

豉油王炒麵 128元（添好運台北信義店）：以魷魚絲、叉燒絲、芽菜絲、高麗菜絲、韮菜、蛋絲、香菜等豐富食材，使用香港特有的豉油以鐵板拌炒，兼具嚼勁和濕潤度的好滋味。

近年來快「食」尚風潮改變餐飲產業生態，餐廳除了開設獨立店面，看準百貨公司的集客能力，紛紛轉進百貨公司。為了成功搶佔這股百貨快「食」尚商機，此次添好運統一阪急店特別針對菜單安排上花了不少功夫。在菜單上特別將麵、飯、粥主食類餐點納入。例如豉油王炒麵繼台北站前外帶店後，此次也在統一阪急店開賣。原為站前店內用限定餐點的臘味糯米飯，此次也特別納入統一阪急店菜單中。希望能滿足逛街民眾以及上班族利用短暫休息時間亦能享受米其林星級餐點的需求。添好運可以接受刷卡，但不接受電話訂購喔，請現場排隊點餐！

添好運統一阪急店為亞洲區最獨特、且最迷你精緻的31坪店面。