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進入4 早餐不馬虎
對蔡淑臻來說，早餐是她最期待的一餐，不一定要吃的很豐富，但是堅持要吃得飽，絕不會餓肚子虧待自己，偶爾早餐她會吃點藍莓搭配全麥吐司，或者吃地瓜搭配椰子油咖啡，藍莓富含的多酚類物質可以分解腹部脂肪，防止小腹肥胖並有效控制體重，也可以促進腸道蠕動，減少便祕的情形；地瓜的纖維相當高，可以增強飽足感和延緩血糖波動，另外含有可以製造膠原蛋白的維生素C，保持皮膚光滑水嫩；在黑咖啡裡加椰子油也相當聰明，千萬別以為椰子油會增加身體負擔，其實它可是效果非常好的減肥聖品！不僅可以加強新陳代謝，促進其它脂肪燃燒，還可以中和咖啡的苦澀，以溫和的方式讓你精神百倍。
（圖擷取自蔡淑臻Facebook）
（圖擷取自蔡淑臻Facebook）
5 晚餐不挨餓
不少人為了減肥完全捨棄晚餐，讓自己在早餐和午餐吃得飽以撐過晚上煎熬的時刻，但是就算努力維持身材的蔡淑臻絕不這麼做，因為過度飢餓身體反而會儲存脂肪，消耗肌肉，那麼運動苦練的成果就白費啦！所以她會吃不過度調味的魚和大量蔬菜補充蛋白質和纖維，達到「增肌減脂」的功效，如果你真的很怕胖，蔡淑臻建議至少要吃點青菜，既不用挨餓也不怕攝取過多熱量。
（圖擷取自蔡淑臻Facebook）
