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女明星的好身材除了靠大量運動外，「飲食」才是最大關鍵！
為什麼明明有運動卻瘦不下來？所有擁有好身材的女明星都會告訴你：「因為你沒有配合飲食。」相信你也聽過「瘦身20%靠運動、80%靠飲食」這句話，美國NBC知名實境節目「減肥達人（The Biggest Loser）」明星級教練吉莉安‧麥可斯（Jillian Michaels）在著作《7天狠甩9公斤！全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境》中，再次強調飲食重要，並且點出那些瘦子們都在實踐的飲食守則。
1 點餐時縮減分量
瘦子們絕對不會因為大杯可樂有打折、兩杯六折......而買下自己吃不完的分量！懂得適可而止、吃自己需要的量就好是瘦身飲食最大關鍵；如果你的體脂肪偏高，請購買比平時習慣份量更小一個尺寸的餐點，中薯變小薯、大碗變小碗。
曾之喬的瘦身哲學是不吃過量食物，冬天大家最愛的火鍋，她偏愛「個人鍋」取代「吃到飽。」
2 不吃加工食品
別吃衍生性食品、吃原版食物非常重要，例如吃烤番薯，而不是炸地瓜、吃水果不吃果醬等。吃東西時一定要有意識問自己：「這是最天然、未加工的食物嗎？」
林依晨只吃食物原型，她的技巧是：「只要標籤上有你看不懂的成分，就別吃！」
3 不買無脂食品
很多想減肥的人會選零卡、無脂產品試圖降低熱量攝取，然而，這些食物往往會添加更多化學物質彌補口味，例如添加高果糖玉米糖漿、食用修飾澱粉、糖、鹽、許多化學物質、食用色素、防腐劑。選擇食物不能只看熱量，而要看完整的添加物內容。
任容萱認為，避開高鈉、高糖的食物比卡路里更重要。
4 依循四四原則
別以為少量多餐就會瘦！事實上「一天吃六小餐的理論」不見得適合每一個人，當你一天吃太多小餐時，身體會持續釋放胰島素進而促進脂肪的囤積；此外，少量多餐時往往得不到滿足感反而過度進食。比較好的方式是「每四小時吃一餐」並且在午餐與晚餐中間吃一次零食。這個做法可穩定血糖並且輕鬆管理飢餓感。
王麗雅除了吃得健康簡單，更提倡以「提早晚餐時間」取代「減少晚餐份量」的舊觀念。
5 依循八○/二○原則
很多人會告訴你「一週選一天放縱吃大餐」，但這樣很容易整週都期待大吃一頓而在週末暴食。最好的技巧是每天攝取的熱量中，八十％來自優質食物，二十％是自己愛吃的食物。意志力是有極限的，當我們完全禁止自己享用喜愛的食物時，欲望最終會在意志薄弱時暴飲暴食。
小嫻的飲食哲學是「不吃太好吃的東西」，即使放縱一天也不會吃到全飽，而以六七分飽為進食量準則。
6 多喝水
聽過無數次多喝水的好處！根據研究，多喝水可加速3%的新陳代謝，長期累積下來對腰圍極有幫助。水到底要喝幾杯？其實根據個人身體狀況而定，簡單的判斷方式是盡量喝到尿液變成檸檬水的顏色。
皮膚白皙的許瑋甯日常大量補水，透過水分創造代謝力強的體內環境。
明星級教練吉莉安‧麥可斯（Jillian Michaels）
美國頂尖的減重專家，也是美國NBC知名實境節目《減肥達人（The Biggest Loser）》的明星級教練，幫助上萬人減重成功，被譽為螢幕上最強悍的健身教練。吉莉安同時也是一位暢銷書作家，暢銷書包括：《7天狠甩9公斤！全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境》、《掌握代謝，90%的肥肉會自己消失》、《掌握代謝食譜》。個人網站：jillianmichaels.com
吉莉安‧麥可斯（Jillian Michaels）。
