連喝八週番茄汁小腹消50%?中醫:「這種體質」要換個方法吃!

Aug. 9 2018 08:52:39
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文/記者葉玟均 圖/pinterest

美國研究喝八週番茄汁能消除腹部脂肪,立刻引發番茄熱潮。

《美國營養期刊》最近報導一則研究,內容顯示連喝八週番茄汁可以消除腹部脂肪50%,消息一出立刻掀起一波番茄熱潮,不過就中醫的觀點來看這樣真的有用嗎?

番茄熱量低,是很多人減肥期間愛吃的水果。

喝八週番茄汁 小腹消50%
《美國營養期刊》最近做了一則研究,內容指出只要每天喝280c.c.番茄汁,連續8週以上,可明顯且有效的減少50%腹部脂肪。該研究找來30名年齡介於20到30歲的女性做測試,每個人BMI值都大於20,實驗期間每天必須喝下280c.c.的番茄汁,超過8週後發現,大家的腹部脂肪平均降低50%,而且血脂與血清膽固醇也降低了。

研究顯示,番茄能增進腹部脂肪代謝。

番茄熱量低 減肥聖品
番茄含有豐富的茄紅素,不僅熱量低營養價值還很高,吃下後也容易有飽足感,很多人在減肥期間不敢吃零食都靠吃大量番茄度過。期刊中的研究也提到,因為番茄熱量低以及富含膳食纖維的特性,不易造成血糖大幅度波動,茄紅素則能增加身體新陳代謝。不過在喝番茄汁期間,受試者們也有配合飲食控制,避開高熱量的食物,互相搭配才會有最好的效果。

搭配正確飲食,減肥的效果才會更好。

中醫:這種體質不建議喝太多番茄汁
中醫師田宜民提到,從中醫觀點來看,番茄屬性偏寒的食物,每天喝蔬果汁雖然很好,不過若是虛寒體質的人建議不要空腹飲用。另外煮熟的番茄會變得比較不涼,而且茄紅素發揮的效果會更好,建議虛寒體質的人可以嘗試吃煮過的番茄。

體質虛冷的人可以嘗試煮熟番茄。

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