台灣之光的口袋名單！此生一定要朝聖的最美咖啡廳就在...

2016/04/27 17:05

文／記者薛雅心

咖啡迷這輩子一定要去一次！台灣咖啡大師欽點世界10大必訪Cafe。

假如你是個「一天沒喝咖啡就渾身不對勁」的咖啡控，那麼旅行時絕對不能錯過各國最值得拜訪的咖啡館！不管是喝在口中的咖啡、看在眼裡的空間還是嗅在鼻腔內的氣味，咖啡館總有種能讓人放鬆下來的神奇魔力。iStyle特別採訪著有《GABEE.學》一書、同時擁有「亞洲最具影響力咖啡人」美名的台灣咖啡大師－林東源，找出藏身全世界，此生一定要朝聖一次的咖啡館名單！

1 義大利威尼斯－Caffe Florian
台灣咖啡大師林東源表示，Caffe Florian 花神咖啡是他在義大利旅行時印象非常深刻的地方，除了是義大利最古老的咖啡館之外，整體外觀都保留了最早期咖啡館裝修的狀態與氛圍。

Alexandra Pereira（@lovelypepa）張貼的相片於 2015 年 11月月 16 10:53上午 PST 張貼

Mattia Pirotti（@tisselian）張貼的相片於 2016 年 4月月 24 3:08上午 PDT 張貼

一接近花神咖啡，就會看到非常古典的門面，外頭的威尼斯聖馬可廣場還有樂團正在演奏，所有細節堆砌起來，營造出非常古老又美好的氛圍。

Divas no Altar by' Lu Di Lauro（@divasnoaltar）張貼的相片於 2016 年 3月月 28 3:51上午 PDT 張貼

Anthony Bates（@anthbates）張貼的相片於 2016 年 4月月 12 1:13上午 PDT 張貼

在花神咖啡館飲用咖啡，可以感受到非常特殊的氣氛，牆面上滿滿的畫作與藝術品，壯觀地延伸到天花板上，整體氛圍就像回到中古時代，充滿歷史的感覺。

Hogun Kim（@hoguni_kim）張貼的相片於 2016 年 4月月 3 4:10下午 PDT 張貼

2 澳洲墨爾本－Patricia Coffee Brewers
Patricia Coffee Brewers派翠西亞咖啡，是一間空間並不大，但完整度相當高的咖啡館，雖然藏身巷弄內，但經過門口透過幾扇窗戶可以清楚看見咖啡吧檯以及簡潔時尚的內部裝潢，古典之中不失現代感。

T. Iris（@rysruyun）張貼的相片於 2016 年 4月月 23 4:42上午 PDT 張貼

matthew chen（@messymatty）張貼的相片於 2016 年 4月月 20 10:35下午 PDT 張貼

店裡氛圍非常輕鬆，因為地處商業區，進來的客人多是西裝打扮的上班族，而咖啡師不只非常親切的與客人互動、解釋，更是男的帥女的美！台灣咖啡大師林東源表示，當時墨爾本正在舉行世界咖啡大賽，許多咖啡愛好者都聚集在這個空間，咖啡師的動作流程順暢、專業度高，對所有細節掌握都非常到位，從外觀裝潢到咖啡呈現方式與風味，都讓他有極高的再訪意願。