圍爐免煩惱全台限量千套!「一組」年菜同時吃到 5大米其林餐廳名菜
2022/12/05 18:30文/記者邱巧貞 圖/品牌提供
明年一月就是農曆新年,不少民眾已經開始準備預購年菜,新光三越今年首度聯手五家2022年米其林必比登推薦餐廳名菜,包括台南百年中藥舖「博仁堂」的十全大補湯、台中知名老牌上海菜「沁園春」的無錫肉骨頭、台中純正上海名點「滬舍餘味」的滬舍鮮肉餃子、台北必比登推薦唯一素食餐廳「祥和蔬食」的松露油飯,以及台南傳統手路菜「府城食府」的蛋黃八寶丸,以五大名菜聯合打造全台限量僅1,000組的「米其林必比登推薦餐廳精選年菜組」,新光三越表示,以平均客單2,000元左右,每組約3-5人的份量選品,提供民眾更方便及多樣化的年菜選擇。
此外,新光三越另請到四位米其林一星主廚推出星級團圓年菜,包括亞洲最佳女主廚陳嵐舒結合中式及法式料理手法的「gubami法式經典如意禮盒」、山海樓行政主廚蔡瑞郎與永豐餘生技聯名以紅燒蔥燒風味湯底搭配12種食材推出「永豐餘生技x山海樓聯名佛跳牆」、台北美福大飯店米香台菜餐廳主廚陳永華打造的隱藏版料理「米香麻油雞米糕飯」,以及泰國曼谷米其林一星主廚Chef Ton手工特調秘醬搭配海陸料理、推出最具泰味的「baan新春團圓年菜組」,讓民眾在家也能品嚐到頂級的星級美味。
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