膠原蛋白粉佐熱食讓效果盡失?專家:只要抓住一原則 美味營養不流失
2024/03/17 19:00文/記者邱巧貞 圖/品牌提供、下載自pexels
膠原蛋白是提供肌膚支撐力的主要來源,膠原蛋白充足肌膚才能顯得緊緻有彈性,不過,女人過了25歲後,膠原蛋白會隨著年齡、生活作息、壓力等因素不斷流失,導致肌膚的光澤、彈性和保濕能力明顯不足,因此,不少女性都會透過補充膠原蛋白營養品,直接供給肌膚所需,維持青春狀況。
市面上膠原蛋白相關營養品琳瑯滿目,究竟該如何選擇及正確食用才能達到真正有感呢?日本百年飲料大廠SUNTORY三得利研發製造「蜜露珂娜膠原蛋白粉」,在台日熱銷350萬盒、連續10年蟬聯市佔率第一,深受消費者喜愛,三得利使用獨家研發的新型態光速決膠原蛋白,活性成分含量高、但分子更小,能有效提升吸收力,另搭配神經醯胺、光透維生素C、西印度櫻桃等美膚成分。
在口味上,蜜露珂娜膠原蛋白粉蜜露珂娜特調淡淡的奶香味,沒有傳統膠原蛋白難以入口的腥味,粉末細緻易溶解,且熱量僅有24.9大卡,除了單吃,不少愛用者也會加入咖啡、牛奶中食用,甚至用來取代起司粉放入義大利麵、沙拉優格中,都相當方便!不過,也有人擔心食物的溫度使否會影響膠原蛋白粉的效果?三得利專家表示,想將膠原蛋白粉佐食物,其實只要抓住一原則,基本上溫度不超過100度,即是維持「不燙舌」的溫度即可,因為一般人喝咖啡不可能是滾燙的狀況下,因此也不太容易破壞膠原蛋白粉的結構。
對於偏愛直接飲用的消費者,三得利另一款「麗芙緹膠原精華飲」銷售突破八千萬瓶,蘊含高效蛋白聚醣與速決型膠原蛋白,有助於啟動膠原蛋白及玻尿酸生成,並專為台灣女性調配設計鳳梨汁口味,熱量僅16卡,也很適合夏日用來調配清涼飲。
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