史上最叛逆的下午茶!龐克教母Vivienne Westwood星球、骷顱頭甜點狂吸眼球!
2016/03/23 17:24文/記者李晨詠 圖/寒舍艾美酒店提供
誰說下午茶一定要甜美無敵?如果你也是英國龐克教母Vivienne Westwood那顆小星球與骷顱頭的粉絲,相信你不來可愛這一套!時尚品牌Vivienne Westwood與寒舍艾美酒店聯手推出「時尚顛覆‧翻玩龐克雙人下午茶」,龐克格紋、星球、唇印、骷顱......所有你最愛的叛逆元素,成為酷女孩的午茶新選擇。
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這個春天,一直以來鼓吹自由風氣的英國品牌Vivienne Westwood(以下簡稱VW)與台北寒舍艾美酒店合作,由點心房李秋生主廚與蟬聯兩年世界巧克力大師賽台灣區冠軍的鄭吉賢副主廚共同打造,以英式傳統甜點為精髓,注入品牌反叛搖滾元素,從餐前酒、三款現做小食到充滿VW元素的甜點與精選飲品都令時尚迷們目不轉睛。以下,跟著iStyle一起搶先看這絕對會秒殺的超強聯名午茶吧!也別忘了複習一下VW的經典流行脈絡唷!
孟加里奶油酒櫻桃塔
以VW在1998年推出的經典Boudoir香水為靈感,透過孟加里64%黑巧克力、酒漬櫻桃、鮮奶油、沙布烈派皮、果膠等食材,華麗翻玩VW品牌識別意象,內餡揉入酒漬櫻桃增添成熟風味,底層則以沙布烈派皮綴點酥菠蘿,呈現多層次的味蕾口感。
檸檬派
在VW單品中,大量使用的骷髏頭元、金屬手槍以及性暗示雙唇與性器官等圖像不斷重複出現,這款檸檬派運用龐克視覺細膩呈現,將新鮮檸檬汁熬煮成爽口的檸檬奶油餡,注入厄瓜多爾55%巧克力打造的骷顱頭中,塔底則以杏仁奶油玩美呼應,為一款極富層次的暗黑龐克作品。
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