麥卡倫新春禮讚致敬雪莉桶故鄉!春宴系列赫雷斯飄葡萄、香草香氣
2025/01/02 17:30文/記者余崇慧 圖/品牌提供
為迎接即將到來的農曆新年,適逢品牌200週年的麥卡倫,推出同為200週年限定的「春宴系列赫雷斯」,致敬雪莉桶的故鄉,結合來自西班牙赫雷斯雪莉桶的葡萄風味、以及美國雪莉統的香草氣息,在歲末年初時刻追本溯源成為最具意義的新年禮讚。
2024年麥卡倫喜迎品牌200週年,陸續推出多款週年限定威士忌作品,包括:時空旅行系列-大師工藝、Harmony系列第四款「太陽橡木Vibrant Oak」,而在歲末年初則以雪莉橡木桶故鄉為靈感的打造「春宴系列赫雷斯(A Night On Earth In Jerez de la Frontera)」,致敬威士忌的源頭。
赫雷斯位於西班牙,是雪莉統的原鄉,同時也是麥卡倫最高品質橡木桶的故鄉。出自赫雷斯的雪莉桶,從裁切、自然風乾、製桶到雪莉酒潤桶,都是當地桶匠的精湛工藝製成。「春宴系列赫雷斯」的風味也以西班牙當地除系列的傳統習俗為靈感,跨年之際在午夜鐘聲停止之前吃完12顆葡萄,就會獲得美好的一年,因此透過歐洲橡木雪莉桶賦予威士忌葡萄果乾香氣;另外再透過美國雪莉桶帶來香草風味,呼應西班牙傳統糕點Pestiños,完美結合歐洲及美國雪莉統,創造獨特的豐富味蕾。
包裝設計同樣致敬西班牙赫雷斯,攜手當地藝術家Maria Melero,透過多層次包裝將傳統歷史結合其中。最外層以葡萄園為主題,映照著赫雷斯的鮮豔日落;中層包裝則是西班牙傳統Azulejo彩繪磁磚畫,象徵回到故鄉的傳統慶祝氛圍;最內層點綴了飽滿的釀酒葡萄,多方元素勾勒出麥卡倫雪莉王者的領導地位。
麥卡倫「春宴系列赫雷斯」酒精濃度43%,色澤是自然呈現的焦糖橙色,香氣猶如沾滿蜂蜜的傳統西班牙糕點Pestiños,散發甜葡萄乾、肉桂、茴香、木質調與柑橘的香氣,口感可感受到蛋糕、白葡萄、蜂蜜杏仁、香草、溫暖香料與新鮮迷迭香等風味,餘韻甜美飽滿。
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