別以為節食、排毒、不吃澱粉瘦身有效！其實這6種有名減肥法會讓你一輩子都瘦不了！
2016/10/25 12:22文／記者汪瑋琪 圖／擷取自romeestrijd instagram
網路上流傳各種飲食減肥法，包含拒吃澱粉、排毒飲食、節食......等，但這些真的有效，對身體真的好嗎？如果你發現體重只是一時下降，減肥效果不如預期，或是遭遇瓶頸，或許你使用的是錯誤減肥方式，快來看看哪些是盛行的瘦身飲食，卻暗藏不健康，還有可能復胖的危機吧！
迷思 1 ：嚴格控管吃發炎食物
全以大量無澱粉蔬果、優質蛋白以及好油脂為主的「原始人蔬食飲食」雖然能降低食物引起身體發炎的反應，並從中獲得大量的omega-3脂肪酸、天然抗氧化劑、單不飽和脂肪酸，但是吃點高脂紅肉和乳製品還是能從中獲得「原始人蔬食飲食」無法攝取的養分，基本上應該以「多吃」抗發炎食物為主，而非「禁吃」。
迷思 2：用排毒飲食減肥很有效
排毒飲食能達到減肥功效的原因有兩個，主要是多吃熱量低和強化代謝的蔬菜水果，但是排毒飲食真的好嗎？事實上，光靠它無法提供人體所需要的熱量和養分，只要恢復正常飲食，體重就會反彈，唯有均衡才能達到不復胖，身體排毒系統正常運轉的效果。
迷思 3：無麩質減肥法
無麩質減肥法代表著，嚴格斷絕含有麥麩的食物，比如義大利麵、披薩、啤酒、起司、蛋糕、麵包......等食物，實行它體重會明顯減輕，因此盛行於歐美，成為各大明星的最愛，但是這種飲食法缺乏重要的營養素，比如纖維、鐵、維生素B12和鎂，而且麩質中含有的谷氨酸具有保護消化道黏膜的作用，所以比起完全不吃，聰明地適量攝取對健康減肥來說才是正向的幫助。
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