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韓瘦身達人分享「減醣 5 大招」,吃飽吃好還能苗條不復胖!

2020/06/03 19:00

文/記者劉育純 圖/Instagram

Body

減醣不僅能為減脂還能幫助肌膚更細緻、膚況更穩定。(翻攝自 dd.mini IG)

許多人認為減肥就是要控制吃進嘴裡的熱量,其實嚴格控制「醣量」攝取才更重要!在韓國擁有「減重美人」之稱的運動部落客 Mini,身材曲線讓不少人欣羨不已,沒想到曾經也是小胖妹的她,竟靠瘦身五大招來減肥成功,她表示再搭配減醣方式,不僅吃飽、吃好還能瘦下來!

# 醣是什麼?
碳水化合物中除去膳食纖維以外的物質,就只剩下醣體,絕大多數食物中都含醣,很多人也以為減醣就是少吃澱粉和水果,其實都是不正確觀念,即使蔬果也是含有高醣體,因此想要正確查詢食品含醣量,可在衛福部食品藥物管理署(FDA)裡的食品營養成分查詢網頁查詢。

Mini 在她的書中分享,減醣的好處是在飲食上有更多選擇,亦能有飽足感,達到相對明顯減肥效果,例如可以吃適當健康油脂,但若是控制熱量的減重方式則無法攝取油份,不但不易有飽足感,還會容易導致腸道消化不健康。

素有減重美人之稱的Mini,她認為減醣能吃飽也能攝取足夠養分的方式,是最適合減重。(翻攝自 dd.mini IG)

# 減醣好處?
透過減醣能幫助身體優先消化多餘脂肪,達到真正減脂效果,同時降低糖尿病風險,對健康有很大幫助,使精神變好、提升身體免疫力,並且讓膚質狀況穩定,不易過敏,減緩體內醣化而產生老化現象。

# 瘦身五大招
Mini 也自曝以前用錯瘦身方式,而導致減重失敗還變胖,透過不斷嘗試新方式及遵循專業營養師建議,慢慢找出最適合自己的「減肥法」,透過少醣搭配以下 5 大招,讓體態與肌膚都變好,還能吃得飽!

Mini 日常運動會以高低強度的運動混合,才能讓體態更勻稱。(翻攝自 dd.mini IG)

1. 一定不要餓自己
享受美食是能使自己愉快的一種方式,Mini 表示在吃正餐時,絕對會滿足自己的口腹之慾,但選擇健康、優質的蛋白質與蔬果,達到減醣方式才是持之以恆的減肥效果。

2. 養成喝水習慣
Mini 表示在減醣期間,體內一定要攝取足夠水分,才能幫助加速代謝,她建議在用餐之前先喝下 250-300 ml 的白開水,幫助腸胃蠕動,同時增加飽足感,並有效控制進餐量,長期下來肌膚也會喝出透亮感。

3. 偶爾放縱自己
無論再怎麼堅持,總是會有疲憊的時候,因此 Mini 認為偶爾適當的放縱自己,吃一點減醣蛋糕等,或是選用減醣能吃的棕梠糖(Palm Sugar)加入餐點、飲品中,不僅能增加減脂動力,讓減肥這條路更持久,心情也跟著好起來。

位於東門站的「小食糖」餐廳,店內皆以減醣料理為主,更有即使糖尿病患也能食用的甜點。(記者劉育純攝)

4. 搭配高低強度運動
除了飲食調整外,搭配運動會使瘦下來的體態變得有線條,她會以瑜伽搭配慢跑,同時穿插著重訓課程,來增加自己的肌耐力,看起來也會更緊緻。

5. 養成細嚼慢嚥的習慣
狼吞虎嚥沒有細嚼的話,容易使腸道消化不易,反而更容易囤積在體內而轉變成脂肪熱量,Mini 建議在進食的時候,仔細咀嚼每一口食物,同時還能增加飽足感,不僅容易消化,食量也會慢慢減少。

偶爾適當放鬆自己,能為減脂這條路走得更長遠。(翻攝自 dd.mini IG)

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