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這些東西可能正是造成水腫的元兇！（翻攝自pinterest）
你是不是也曾經前一晚吃得太重口味，隔天起床體重直升不說，一照鏡子更發現臉腫得像豬頭！營養師高敏敏提醒，這些胖不是真胖、而是水腫啦！到底有哪些食物是「水腫地雷」？又有那些是可以幫助消水腫的食物呢？趕快一起來筆記！
吃什麼容易造成水腫呢？營養師高敏敏表示，包括重口味、重鹹、加工食品吃太多，都會使得鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常，進而使水分滯留體內形成水腫。
吃得太重口味，有可能是造成水腫的地雷。（翻攝自pinterest）
首先要避免「5大地雷」，也就是要避免高鈉食物，包括：
1、加工食品
2、油炸重鹹
3、泡麵/乾拌麵
4、罐頭
5、沾醬料食物
油炸類和泡麵，都是水腫地雷。（翻攝自pinterest）
以上這些食物的鈉含量都很高，也就是造成水腫的原因，平常就要減少攝取量；如果已經水腫了，就更要避免這些食物。
而想消除因吃太鹹造成的水腫，就必需要將多餘的水份及鈉排出，這時可以多攝取一些幫助利尿及高鉀的食物，以「留鉀排鈉」的方式來調整，或是吃大餐時就直接搭配這些食物或飲品也很不錯。
想消除因吃太鹹造成的水腫，可透過食物來調整。（翻攝自pinterest）
【消水腫飲品】
多飲用一些具利尿成分的飲品，可幫助代謝更好。
#咖啡：咖啡因能幫助加速人體水分代謝、促進腸道蠕動。
#綠茶：綠茶中也含有咖啡因 利尿消水腫之外 其中的兒茶素也能刺激新陳代謝。
#黑豆水：黑豆中含有豐富的鉀，可以幫助排鈉。
#玉米鬚水：玉米剝下來的玉米鬚不要丟掉，可以拿來煮成玉米鬚水，具有豐富的鉀離子。
#紅豆水：以無糖紅豆水為主，若是自己煮記得不要將豆子煮破，避免過多澱粉釋出。
綠茶和咖啡，都含有咖啡因。（翻攝自pinterest）
【消水腫蔬菜】
水腫時要適時補充「鉀」，是因為鉀離子可以維持身體的電解質平衡、有利尿作用，可多食用一些「極高鉀」蔬菜，但記得料理時以清淡為主。
#菠菜：菠菜除了鉀之外，也含有鐵質。
#金針菇：金針菇高鉀、低鈉，建議平時就可以適時補充。
#白莧菜：含豐富的礦物質幫助促進代謝。
#苜蓿芽：鉀豐富之外，也富含維生素。
#地瓜葉：幫助利尿消腫之外，也能保持腸道正常運轉。
菠菜、苜蓿芽是屬於極高鉀蔬菜。（翻攝自pinterest）
【消水腫水果】
有些水果有豐富的鉀，除了可幫助消水腫又營養，但切記份量不宜太多，以免攝取過多糖分。
#奇異果：除了鉀之外，也富含維生素C、奇異果酵素，可幫助消化。
#香蕉：高鉀之外還含有豐富的膳食纖維和果膠，能幫助腸胃蠕動順暢。
#哈密瓜：可以排除身體多餘水分。
#聖女番茄：排出多餘的鈉、減少水分滯留，另外也含有豐富維生素C，一次建議吃15-20顆即可。
#草莓：改善水腫之外，也能調節血壓，一次食用8-10顆即可，如果是高血糖或易結石體質更要節制。
奇異果和草莓，是屬於高鉀水果。（翻攝自pinterest）
最後要提醒，以上高鉀食物雖然可以幫助排出過多的鈉、減緩水腫情形，但如果是腎臟病患者或需要限鉀者，就不建議以上方式、以免造成腎臟負擔。另外也可以搭配運動30分鐘，讓多餘的水分更容易排出。
營養師高敏敏提出水腫可多吃、建議少吃的種類。（翻攝自高敏敏營養師FB）
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