台灣設計師周裕穎受邀為饗A Joy設計制服,他融入多項傳統工藝,國際化混搭在地風格為該全新品牌打造關鍵形象。
近日,饗賓餐旅集團旗下的頂級Buffet品牌「饗A Joy」以全台最貴吃到飽的名號,讓眾多食客躍躍欲試,除了一客突破4,000元的價格外,插旗台北101的86樓的確也是台灣吃到飽餐廳的「攻頂」之作。或許剛開幕之際,還未有太多人前往朝聖,但若機會走進店內,會發現不只食材精緻,就連職員的制服都值得細細品味,藍色調的山巒起伏印花,呼應101高樓外的絕美景致,職員走動時有如行動藝術,是店內另一道美景,而這種畫面是台灣設計師周裕穎操刀打造。
制服設計融合藍染山水工藝,形塑出臺灣山水韻律之美。
六度登上紐約時裝週舞台,周裕穎是現今台灣服裝設計圈風格最強烈的設計師之一,過去與故宮、歷史博物館(史博館)常玉等合作的經驗,讓他對打造獨特東方味的設計相當嫻熟,這回與位處於台灣地標內的頂級餐廳合作,周裕穎攜手天染工坊在地藍染工藝師陳景林,將富有台灣山水韻律之美的山水畫作融入設計。
周裕穎對於巧妙帶出東方韻味的設計很有經驗,這回與藍染工藝師陳景林攜手,為制服塑造強烈視覺風格印象。
陳景林以天然藍靛色染料,以浸染工藝創作出「山」、「海」、「原」、「城」的地貌元素,勾勒出靜謐但紋理層次豐富的藍染山水畫,並轉印在永續環保面料上,打造這身具有文藝氣質的制服。此外,制服腰帶、襯衫領片甚至是背心口袋等,融合傳統工藝,採用全球獨有、國寶級的噶瑪蘭編織工藝,汲取香蕉樹的香蕉絲纖維,手工編織打造成「香蕉絲織帶」作為服裝點綴。
透過浸染工藝,打造「山、海、原、城」地貌元素的靈感印記。
展現傳統工藝的香蕉絲織帶,以「新社香蕉絲」素材打造,該素材為甫獲2023總統文化獎「在地希望獎」的噶瑪蘭編織工藝的重點素材,從刮取纖維、曬乾,再到接絲線、整經,最後才手工編製完成。
媲美奧運等級的制服設計,融合國寶級工藝噶瑪蘭編織工藝,注入香蕉絲纖維打造制服細節。
服裝剪裁輪廓上,則考量到外場人員能自在走動的舒適性,採用燈籠剪裁輪廓,跳脫工作褲版型,搭配立體開合壓褶設計,解放身形上的限制,活動時更有時尚俐落感。主廚、西式與日式廚師的制服特別融合杉林風格的紋樣,透過巧思展現更多文化意涵。
立體開合壓褶設計,工作時能俐落活動。
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