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派對必備墨西哥的頂級龍舌蘭!直接「凍飲」喝起來風味更順口

2023/11/29 14:30

文/記者余崇慧 圖/品牌提供

(DIAGEO提供)

年末派對季少不了美酒助興,這時候最適合以龍舌蘭酒提升氣氛,來自墨西哥的頂級龍舌蘭品牌Don Julio,旗下的極奢頂級龍舌蘭酒「Don Julio 1942」,絕對是讓派對更加熱鬧的推手。

龍舌蘭因為獨特的口感以及隨時點燃的感官享受擁有一票粉絲,尤其歡快的派對場合更是少不了它,而在眾多龍舌蘭品牌中,產自墨西哥的頂級龍舌蘭Don Julio極具盛名,尤其是2002年為慶祝品牌成立60週年,特別推出的頂級龍舌蘭酒「Don Julio 1942」更是專為慶祝而生,被譽為傳奇旗艦酒款,1942正是品牌創立年份。Don Julio 1942更是許多知名派對、藝人的指定酒,例如今年第95屆奧斯卡頒獎典禮後與時尚媒體合作的官方派對上,就可見到Don Julio 1942的身影。

(DIAGEO提供)

Don Julio 1942是許多國際型派對指定酒款。(DIAGEO提供)

Don Julio 1942之所以備受歡迎,來自堅持的精緻釀造過程,例如用來製作Don Julio的龍舌蘭果實,需經7到10年才能長成適合製作龍舌蘭酒的熟度,並透過人工收割採集、並評估每顆果實的狀態確保在最佳熟度。採摘果實後再以小批次方式製造頂級的Añejo(意指「陳年的」,在600公升橡木桶中陳年超過一年以上),蒸餾後熟成於美國白橡木桶長達30個月,經過長時間陳釀將能為酒液增添巧克力與焦糖香氣。Don Julio 1942不同於一般龍舌蘭的純飲,更推薦「凍飲」,就是將酒液冷凍之後直接品嘗,搭配香檳杯鎖住龍舌蘭的香氣其獨特風味。

Don Julio 1942透過精緻釀製創造不同於一般龍舌蘭的口感。(DIAGEO提供)

Don Julio 1942連瓶身設計都具創意。(DIAGEO提供)

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