時尚頻道粉絲團
離開
進入
每天煮飯很煩嗎？這5道菜既不花時間也能吃的健康唷！
每天三菜一湯、四菜一湯已經有點膩了嗎？那就來做點異國料理吧！當然，就算是異國料理也要吃的健康，更重要的是要省時間！以下５道菜都符合忙碌媽媽和上班族的需求，快點收錄起來，做給家人絕對一吃就愛上！
1 糙米鮪魚散壽司
誰說壽司一定要用熱量高的白米！低熱量的糙米同樣也能做出好味道，加上充滿維生素Ｂ、蛋白質和omega-3脂肪酸的鮪魚絕對是一道清爽又絕妙的搭配。
食材：
1/4新鮮柳橙汁
3湯匙淺色醬油
1茶匙新鮮薑末
1茶匙蜂蜜
1/2茶匙橄欖油
(以上為醬料的部分)
4杯新鮮煮熟的糙米
1/4壽司醋或米醋
1個切塊柳丁
168克切塊鮪魚
3個切塊小番茄
1/3切丁小黃瓜
1/2杯去殼毛豆
2杯混合蔬菜
製作步驟：
將所有醬料放入碗中，確定蜂蜜溶解後備用，在糙米裡面放入壽司醋，輕輕攪拌後放入碗中，接著分別將柳丁、鮪魚、小番茄、小黃瓜、毛豆和蔬菜依序放在糙米上方，再淋上醬汁即可食用。
2 地中海烘烤鱈魚
天氣炎熱，吃點酸的最開胃！用烤箱烘烤不但省時間也不油，如果想要增加營養，還可以自行搭配黃椒、紅椒或青椒，增加營養一點都不難！
食材：
336克鱈魚
2湯匙橄欖油
半杯新鮮莎莎醬
1/2杯朝鮮薊心
1根切成薄片的蔥
2湯匙西班牙小酸豆
4片檸檬
少許鹽和黑楜椒
製作步驟：
烤箱預熱150˚C，將橄欖油輕刷在鋁箔紙上，放上鱈魚並灑上鹽和胡椒調味，接著在鱈魚放上莎莎醬和檸檬片，周圍隨意放上鮮薊心、蔥和西班牙小酸豆，接著再用鋁箔紙覆蓋，放進烤箱14到16分鐘即可。
3 鮭魚漢堡
外面的漢堡肉熱量頗高，但是漢堡吃得方便，攜帶也不麻煩，既然如此，就換上鮭魚肉，同樣能達到方便性，還能吃得很健康。
食材：
900克去皮鮭魚
2個蛋清
1/2杯新鮮麵包屑
1湯匙芥末
2湯匙小茴香
2湯匙橄欖油
4個全麥漢堡包
1/2茶匙鹽
製作步驟：
將鮭魚切碎，放在重複使用的密封袋中，用擀麵棍搗碎後將鮭魚放在碗裡，加上蛋清、芥末、橄欖油、小茴香和鹽，混合後分成四塊肉餅烘烤，將全麥漢堡包也用烤箱稍微烤過之後，分別夾上肉餅即可食用。
