少女心徹底爆發！隱藏版夢幻甜點店每款蛋糕都太誘人啦！

2016/11/06 18:36

文／記者詹佳芸

新竹神秘甜點店「Simple 簡單吃」，擁有讓少女們超難抗拒的夢幻系蛋糕！（擷取自everlasting707, amelia1987s Instagram）
這家讓眾多少女們全面淪陷的甜點店「Simple 簡單吃」，藏身於新竹巷弄間的服飾店二樓，堅持以簡單的食材、方式，創造不簡單的味道，甜點以手作戚風蛋糕、磅蛋糕為主，如果不是在Instagram上讓人印象太深刻，這麼隱密的地址，可能連在地人都還不一定找得到呢！

由於一樓是賣衣服的服飾店、二樓才是甜點店所在，因此Simple 簡單吃裡頭，是一處溫馨迷你的閣樓空間，也因為地方不大的關係，只有3桌座位，所以店家建議大家：如果要前來品嚐下午茶的話，一定要事先訂位唷！

sosweet（@sosweet1015）張貼的相片於 2016 年 10月月 29 7:34上午 PDT 張貼

Simple（@simple_gogo_mei）張貼的相片於 2016 年 4月月 6 5:56上午 PDT 張貼

Simple 簡單吃店內的蛋糕，多數是以大量鮮奶油為基底，點綴上繽紛零嘴和新鮮水果的戚風蛋糕，因此雖然表層華麗，卻是以最單純的食材，打造出最不簡單的風味，尤其所有蛋糕堅持每天早上新鮮現做，所以都是當天限量供應、賣完就沒啦！而廣受歡迎的蛋糕口味，店家也提供了外帶選擇，包含綜合水果花圈、伯爵藍莓粒粒、淋一點巧克力莓果MM等，不只外型令人少女心大發，就連命名也十分有意思呢！

說到店內最受歡迎的蛋糕，絕對屬「巧克力雲朵摩卡」最夯：將鬆軟綿密的戚風蛋糕，以香濃的鮮奶油一層層包裹，再在表層以新鮮水果、MM巧克力和Oreo巧克力來點綴，入口後舌尖每次舞動，都滿載著濃郁的鮮奶油和滿滿的甜品，搭配上戚風蛋糕體的清爽，幸福治癒感瞬間飆到200%！特別是除了這些「基本配料」外，店家也會神來一筆以各種甜食、餅乾和旗幟做點綴，讓每一款蛋糕都充滿獨一無二的驚喜感呢！