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想要瘦身，「吃」居然比運動還重要？！（擷取自Yuuuuukko Instagram）
都知道減肥的成功關鍵，無非就是運動與飲食的配合，但即使瘦了，復胖的機率居然高達95％！近日減肥專家一休推出新書「一休陪你一起愛瘦身2」，接受iStyle專訪，揭開讓你不停復胖的關鍵！
復胖關鍵
很多人靠特定的吃法快速瘦下來，但必須要一直維持一樣的飲食方式，因為只要一恢復原本的飲食方式，一下子就胖回來，甚至可能比原本還胖！像是有些人嘗試不吃澱粉的飲食方式瘦身，短期來看的確是瘦了，但澱粉是人體取得能量比較快的來源，一旦不吃澱粉，蛋白質跟油也吃少，就會變成低熱量的減肥法，一天可能攝取不到1,200卡，長期下來，會使身體的代謝降低、肌肉流失，復胖機率超高，一正常吃，體重就會立刻彈回來。
長期不吃澱粉不是好方式，攝取優質澱粉才能給予身體足夠的燃料。（擷取自pinterest）
想要瘦，飲食比運動更重要
一休提到，瘦身效果要一直維持，就要維持「健康的生活方式」，因為極端的減肥方式是無法長期堅持下去的。而大家所知道的瘦身要成功，運動跟飲食要配合，但減掉脂肪還是需要靠飲食，運動則是增加肌肉量；只要飲食方式是正確的，運動就是雪中送炭的好手，讓身體線條更好看。光是想靠跑步減肥的機率低，或是騎單車一整天，覺得自己運動量夠多了，補償心態使然，中間休息空檔卻吃更多，長期下來就越騎越胖了。
人會胖，入口的食物絕對是關鍵！（擷取自pinterest）
不只減肥，更是健康的生活方式
一休提到，瘦身成功與否，其實是飲食比例的問題，他鼓勵大家，每餐的飯量固定，以前吃飯配菜，一碗白飯卻只有一點點菜肉跟荷包蛋；現在可以反過來，吃菜配飯，一碗頂多130g的飯，多吃菜肉，控制碳水化合物攝取的量。但不是說白飯不好，也可以選擇全麥、糙米、地瓜、南瓜等，相對優質的澱粉。
若是對減重有一定要求的人，可以先記錄每天吃進的食物，了解自己到底吃了些什麼。一休也說到，其實瘦下來的成功關鍵很老生常談，睡得好、吃得健康加上適當運動，當身體健康，就容易成功瘦下來，他不停提到減肥瘦身，其實跟「健康管理」是同一回事。
