爆漿「辻利抹茶」湯圓熱潮席捲全台!網友最愛的私藏吃法是...

Oct. 18 2017
Food & Travel

文/記者汪瑋琪

天氣漸漸冷了,吃點湯圓跟上這股風潮吧!(擷取自food__meiko、bola1214 Instagram)

桂冠湯圓去年出了一款抹茶湯圓,風靡全台,Facebook和Instagram瘋狂被網友洗版,想買還得碰碰運氣!今年10月,桂冠湯圓特地找來擁有百年歷史的京都辻利茶舗合作,推出升級版的「桂冠辻利抹茶湯圓」部分眼尖的網友們早在正式推出前搶先品嚐,還自行研發各種吃法,看了不禁口水直流!現在就讓iStyle告訴你這款升級版抹茶湯圓迷人之處,以及特殊的美味吃法。

 

Mon & Babygirls in Tainan(@trisachu)分享的貼文 於 2017 年 10月 月 12 8:12上午 PDT 張貼

2016年推出的抹茶湯圓,內餡包入一粒粒香甜紅豆,不過網友們普遍認為不夠道地,口味偏甜,而這款2017年升級版「桂冠辻利抹茶湯圓」入口濃郁抹茶香在嘴裡散開,還能品嚐到苦中回甘的口感,是相當道地的京都抹茶好滋味。

 

(@cartoon_foodiee)分享的貼文 於 2017 年 10月 月 10 6:28上午 PDT 張貼

 

(@hsinjuhsieh)分享的貼文 於 2017 年 10月 月 14 10:35下午 PDT 張貼

除了湯圓本身,湯底是最重要的靈魂,根據網友們實測後發現,搭配日本正宗抹茶粉、抹茶牛奶、拿鐵、紅豆湯,甚至無糖冰綠茶都非常對味,放入湯底前有一個小撇步,建議先將湯圓放入冷水裡,外皮吃起來會更加Q彈!若是想品嚐不同滋味,你也可以將湯圓搭配抹茶冰淇淋食用,或是把它串成小丸子,淋上一點微苦的抹茶醬,一種湯圓就能變換出好幾種吃法!抹茶控們,你們心動了嗎?

 

(@w.rina_)分享的貼文 於 2017 年 10月 月 15 6:54上午 PDT 張貼

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