日本人排隊的超夯美食來台！「東京豚極」豬排大口咬下汁流不停！
2017/09/26 18:53文／記者汪瑋琪 圖／擷取自各品牌Facebook
繼一蘭拉麵後，又有一間日本排隊名店來台啦！「東京豚極」將在10月4日，統一時代百貨B2正式開幕。有別於傳統日式炸豬排，東京豚極餐點以「醬煎」為主，不裹粉、不油炸，淋上香氣濃郁的醬汁，吃起來沒負擔外，還能嚐到厚切豬排的原味，招牌「秘傳醬肩鐵板豬排」200公克售價280，而日本售價為1050日圓，約新台幣282元，近幾相同的價格，讓你不用跑日本也能吃到CP爆表的美食。
日本最夯的招牌菜色「秘傳醬肩鐵板豬排」選用台灣在地溫體豬，菜單中除了「桐德醬煎鐵板豬排」以外，其他醬煎豬排用的也都是當天現宰的溫體豬肉，帶有厚度的肉質口感非常軟嫩、有彈性，吃起來充滿肉汁，口感跟日本相比毫不遜色，添加數十種蔬菜、水果、辛香料的醬汁則是從日本引進，為了原汁原味來台，所以甘甜中略為偏鹹，口味清淡的人可能會覺得有點重口味，白飯選用台灣月光米，粒粒分明，口感Q彈。若你是超級肉控的朋友，可以選擇300公克套餐，份量大到保證你吃得超級滿足。
來這裡不只要品嚐日本原汁原味的「秘傳醬肩鐵板豬排」，東京豚極還推出台灣限定款「桐德醬煎鐵板豬排」 使用與日本鹿兒島黑豚同種源，肉質紮實，口感彈牙的頂級桐德黑豚肉，不過因為產量稀少，是店內限量餐點，想嘗鮮的可要提早報到！另外「松露堅果薯泥」和「豚極燒肉丼飯」也都是特別推出的台灣特別款，想來點清爽口感的人不妨試試！
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