吃不停難控制?心理學家:這個小動作輕鬆減少攝取熱量高達20%!
2016/10/27 19:53文/記者汪瑋琪 圖/擷取自camilacoelho instagram
減肥的你,內心是不是老是與食慾拔河?其實不用這麼辛苦,只要利用一些小技巧就能降低你對食物的渴望,食物心理學家Brian Wansink提出6個經過實驗,確定能有效降低食慾的方法,讓你再也不用為想吃而苦惱啦!
1 飯後刷牙、漱口
飯後刷牙不僅能讓牙齒更健康,還能有效抑制食慾,主要是藉由刷牙這個動作對大腦發送「吃飯時間結束」的訊號,而薄荷味牙膏還有止餓功效,加上刷牙後,口腔清爽潔淨,也會降低進食的慾望。
2 把主菜放在廚房裡
把澱粉、高脂肪食物暫時先放在廚房裡,先讓蔬菜水果上桌,食用完畢後,或許你會發現,那些高熱量食物已經引不了你的食慾,而營養師表示,有這麼做的人,每個人大約減少攝取熱量15至20%。
3 吃飯細嚼慢嚥不說話
延長吃飯時間,並專注談話,不要邊吃邊聊,當人的注意力被分散時,大腦會不清楚吃下食物的分量,就容易肥胖,為了避免大腦訊息傳遞過慢,小口小口進食,咀嚼多次,都能讓大腦產生「我有吃飽了」的感覺。
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