「一天5蔬果」還不夠健康!最新研究告訴你一天至少該吃...
2017/02/24 11:54文/記者汪瑋琪
過去醫師及營養師們總是不斷提醒「一日5蔬果」身體才能美又健康,但是最新研究要再更新一次這個說法!根據「DailyMail」報導,近期發表在《國際流行病學雜誌》的最新研究發現,一天至少要吃10種蔬菜水果,每份約80克的量才能降低13%癌症以及過早死亡的風險。
英國倫敦帝國學院分析約200萬人的飲食習慣後發現,10份80克的蔬果能將癌症風險下降13%,心臟疾病風險降低24%,英國倫敦帝國學院公共衛生教授Dagfinn Aune表示:「蔬菜水果早就被證時可以降低膽固醇和血壓,並促進血管和免疫系統的健康,主要是因為它們含有多量抗氧化劑,能減少對DNA的損傷,亦降低癌症的風險」他進一步補充:「每個人基本都得達到一天5蔬果的標準,再逐漸往上調整,養成一天10蔬果的好習慣,養成最健康的理想狀態」
而80克的蔬果其實不難達到,一顆柳丁、水蜜桃、梨子、蘋果、葡萄柚絕對都超過100克,芭樂、葡萄柚、木瓜甚至不用吃到3分之1就超過100克的份量,一根香蕉也恰恰好大約符合80克,而蔬菜大約只要3湯匙就能達到,也就是說,水果同一種不要吃超過2個,自助餐都夾不一樣的青菜,10種蔬果,80克的標準就能輕鬆達到,聽起來是不是超級簡單?是的話就快點從今天改變吧!
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