外食族也可以瘦得快？筋肉媽媽：掌握「這個原則」吃得飽也不易復胖
2017/07/06 11:57文／記者黃詩茜 圖／擷取自筋肉媽媽Facebook
關於減重大家都有自己的看法，網路上也有很多傳言，像是重訓會變成金剛芭比、三餐吃水煮瘦得比較快、肌肉量增加就可以提升基礎代謝率，養成吃不胖的體質等，關於這些說法到底正不正確呢？iStyle專訪最近剛推出新書《讓屁股笑起來：身體年齡-12歲、改善腰背膝痛，重塑臀型的精華訓練！》的筋肉媽媽來幫大家解答。
鍛鍊肌肉可以提升基礎代謝率？
大家都認為鍛鍊肌肉可以提升基礎代謝率，讓你可以消耗更多卡路里，但筋肉媽媽表示，想要靠鍛鍊肌肉提升基礎代謝率效果其實很有限，即使像她渾身是肌肉體脂肪只有19％，基礎代謝率也只維持在1100～1200卡。
鍛鍊肌肉真正的好處是…
談到鍛鍊肌肉對身體的好處，比起提升代謝率筋肉媽媽認為更重要的是強壯骨質與荷爾蒙平衡。她表示國外有研究發現，女生19歲後骨質不再生長，如果有養成運動習慣，骨質密度會微幅提升，即使到更年期也不容易骨質疏鬆。運動過程中大腦則是會分泌腦內啡，讓你心情愉快，荷爾蒙分泌就能達到平衡狀態。
現代人肥胖的主因是…
大多數人都認為造成肥胖原因就是貪吃，但貪吃或許不是你願意的！「荷爾蒙不平衡是導致現代人肥胖主因，其中又以壓力荷爾蒙與胰島素最常見」，筋肉媽媽指出，當你面對壓力時會促進壓力荷爾蒙分泌，身體就會不斷發出肚子餓的訊息，導致想吃東西的慾望停不下來。另外每當你進食血糖上升，身體會分泌胰島素將血糖轉化成三酸甘油脂，如果你有養成運動習慣，三酸甘油脂就會進入肌肉成為能量，沒有運動習慣則是會進入脂肪細胞，成為討人厭的體脂肪。
做重訓會變金剛芭比？
筋肉媽媽舉例，即使每天做重訓，器材重量可以做到100公斤的男生，不靠額外的高蛋白飲食，一年下來肌肉量也只會成長1~2公斤，所以女生不用擔心自己變成金剛芭比，但有兩個可能會讓你覺得自己變壯，其一是運動後沒有拉筋放鬆，導致肌肉緊繃結成一團一團，另一個則是犒賞心理，認為自己運動消耗很多熱量，就開始不忌口的大吃特吃。
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