(忍SHINOBU威士忌、格蘭傑提供)
台灣人對日本的喜愛,不只是旅遊美食,品酩亦然,日本威士忌、或者與日本跨界花卉藝術聯名的蘇格蘭威士忌特色酒款包裝,都成為必須入手的「日貨」。
忍SHINOBU威士忌|
來自新潟的忍SHINOBU調和威士忌,以日式獨有的匠人精神堅持風味完美,獨有特色是尾韻帶有奶油甜香、椰香及木質調性,是以日本獨有的水楢木桶過桶熟成獨特風格,屢獲多項國際金獎肯定,深受台灣酩家喜愛,因此忍SHINOBU威士忌結合全台30間酒吧,推出各自詮釋的活動限定調酒。
例如位於台北的Lab以獨特調酒體驗而聞名,這次結合了科學與藝術,透過分子技術創造獨一無二的品飲體驗,例如酒款之一的「千利休」以「忍SHINOBU調和威士忌」與抹茶及柑橘風味水結合,靈感來自日本茶聖千利休的茶道精神,完美展現出威士忌的成熟柑橘香氣與抹茶的清新味道;「燒芋」則是以「忍SHINOBU調和威士忌」為基底,搭配甜薯與煙燻栗子,與威士忌的烤堅果香氣相呼應。
忍SHINOBU威士忌與全台30間酒吧合作,圖為台北的Lab。(忍SHINOBU威士忌提供)
Lab以忍SHINOBU威士忌打造 活動酒款(左)「忍 SHINOBU威士忌」、(右)「燒芋」。(忍SHINOBU威士忌提供)
格蘭傑23年「森羅萬象」限量版|
格蘭傑(Glenmorangie)單一麥芽威士忌再次與日本知名跨界花卉藝術大師東信(Azuma Makoto)合作,攜手造格蘭傑23年「森羅萬象」限量版(Dr Bill Lumsden x Azuma Makoto 23 Years Old),以經典格蘭傑波本桶酒液,揉合格蘭傑首次使用的勃根地夏多內白酒桶酒液,經過23年熟成打造驚喜風味。
而日本花卉藝術大師東信深憑藉格蘭傑23年「森羅萬象」限量版酒液帶來的花香、雨後青苔味以及土壤礦物風味啟發,為此酒款創作了一件含有蘭花、玫瑰及來自蘇格蘭和世界各地的無數花卉雕塑,結合樹皮、根莖與苔蘚,成為限量版禮盒包裝上的展示,成為酩家非收藏不可的藝術佳釀。
比爾梁思敦博士與日本花卉藝術大師東信,透過格蘭傑23年「森羅萬象」完整呈現對自然恩惠及包羅萬象生命力的熱愛。(格蘭傑提供)
日本花卉藝術大師東信創作花卉作品。(格蘭傑提供)
格蘭傑23年森羅萬象限量版,700ML,44,800,即日起陸續上市。(格蘭傑提供)
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