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進入迷思 4：吃碳水化合物會胖
碳水化合物並非不能吃，而是要仔細挑選，它大致分為三類，分別是糖分、澱粉質和纖維，吃高纖維食物有助於增加飽足感，降低食慾，代表不會有多餘或過多的熱量進入身體，但是澱粉質也很重要，每餐最基本比例為「三分之一」它能慢慢穩定為身體提供熱量。
迷思 5：新鮮產品比冷凍更健康
有時候可不一定，冷凍食品或許會比新鮮蔬果更健康，隨著蔬菜、水果成熟，它們的含糖量會逐漸增加，營養價值下降，而急速冷凍可以防止這種情況發生，維持最營養的狀態。
迷思 6：壞習慣需要時間才能消除
許多飲食計劃聲稱，新的健康習慣需要21天才能養成，事實上，習慣養成沒有所謂的時間限制，依評估行為變化的研究發現，創造一種新的習慣，比如每天吃一塊水果，平均花66天，然而，最短養成習慣的人約18天，最長到254天，說穿了，適應新行為時間完全取決於個人的努力程度，所以，如果你正在養成運動、減肥的習慣，請下定決心後立即去做。
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