間歇性斷食法
蔡淑臻說,若是吃生銅飲食就要搭配「間歇性斷食」,一天24小時裡,16個小時不吃東西,只在另外8小時間進食。她每天吃2餐,通常不吃早餐,早上會先喝一大杯水,再喝加了草飼奶油、椰子油的防彈咖啡;第一餐大概在12點~1點多吃,但因為咖啡的油量夠,也不會很餓,量吃得很少;第二餐晚餐是正常的量,也會比較早吃,大概5~6點就吃。她不會每一餐都要吃到自己最想吃的食物,若是這餐吃了牛排,下一餐就吃得簡單些,平衡一天的攝取。
現在以蔬菜當主食,不同烹調方式也可以很美味!
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