少量多餐、零卡低脂更肥!明星教練:瘦子奉行的「四四原則」、「80/20法則」這樣做...
2017/01/31 08:00文/記者李晨詠 圖/擷取自各女星Facebook
為什麼明明有運動卻瘦不下來?所有擁有好身材的女明星都會告訴你:「因為你沒有配合飲食。」相信你也聽過「瘦身20%靠運動、80%靠飲食」這句話,美國NBC知名實境節目「減肥達人(The Biggest Loser)」明星級教練吉莉安‧麥可斯(Jillian Michaels)在著作《7天狠甩9公斤!全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境》中,再次強調飲食重要,並且點出那些瘦子們都在實踐的飲食守則。
1 點餐時縮減分量
瘦子們絕對不會因為大杯可樂有打折、兩杯六折......而買下自己吃不完的分量!懂得適可而止、吃自己需要的量就好是瘦身飲食最大關鍵;如果你的體脂肪偏高,請購買比平時習慣份量更小一個尺寸的餐點,中薯變小薯、大碗變小碗。
2 不吃加工食品
別吃衍生性食品、吃原版食物非常重要,例如吃烤番薯,而不是炸地瓜、吃水果不吃果醬等。吃東西時一定要有意識問自己:「這是最天然、未加工的食物嗎?」
3 不買無脂食品
很多想減肥的人會選零卡、無脂產品試圖降低熱量攝取,然而,這些食物往往會添加更多化學物質彌補口味,例如添加高果糖玉米糖漿、食用修飾澱粉、糖、鹽、許多化學物質、食用色素、防腐劑。選擇食物不能只看熱量,而要看完整的添加物內容。
4 依循四四原則
別以為少量多餐就會瘦!事實上「一天吃六小餐的理論」不見得適合每一個人,當你一天吃太多小餐時,身體會持續釋放胰島素進而促進脂肪的囤積;此外,少量多餐時往往得不到滿足感反而過度進食。比較好的方式是「每四小時吃一餐」並且在午餐與晚餐中間吃一次零食。這個做法可穩定血糖並且輕鬆管理飢餓感。
5 依循八○/二○原則
很多人會告訴你「一週選一天放縱吃大餐」,但這樣很容易整週都期待大吃一頓而在週末暴食。最好的技巧是每天攝取的熱量中,八十%來自優質食物,二十%是自己愛吃的食物。意志力是有極限的,當我們完全禁止自己享用喜愛的食物時,欲望最終會在意志薄弱時暴飲暴食。
6 多喝水
聽過無數次多喝水的好處!根據研究,多喝水可加速3%的新陳代謝,長期累積下來對腰圍極有幫助。水到底要喝幾杯?其實根據個人身體狀況而定,簡單的判斷方式是盡量喝到尿液變成檸檬水的顏色。
明星級教練吉莉安‧麥可斯(Jillian Michaels)
美國頂尖的減重專家,也是美國NBC知名實境節目《減肥達人(The Biggest Loser)》的明星級教練,幫助上萬人減重成功,被譽為螢幕上最強悍的健身教練。吉莉安同時也是一位暢銷書作家,暢銷書包括:《7天狠甩9公斤!全美第一健身女王教你打造最高效率的燃脂環境》、《掌握代謝,90%的肥肉會自己消失》、《掌握代謝食譜》。個人網站:jillianmichaels.com
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