4 蘋果
市集上各種國家的進口蘋果隨處可見,大多甜度都高得嚇人,根據德國癌症研究中心研究發現,與經常吃蘋果的人相比,每天至少吃一顆蘋果的人,罹患乳腺癌、結腸癌、卵巢癌......等各種癌症的風險較低,Alex Caspero建議可以將蘋果切片混在無糖優格裡代替糖,也可以隨身攜帶,做為下午茶甜點。
5 番茄
不管是煮成湯,還是炒蛋,番茄的酸甜口感大人、小孩都相當喜愛,也是家庭主婦們必學的餐點之一,而蕃茄中含有的類胡蘿蔔素可以增強記憶力,富含的維生素C則能提高免疫力,加上售價低廉,是營養師們必吃的水果之一。
6 檸檬
到餐廳吃飯大多提供檸檬水,不僅清爽又解渴,吃飯完更可以解油膩,不只如此,Alex Caspero表示,它還能補充身體流失的電解質,是劇烈運動後最佳的飲品之一,還能降低血液和肝臟中膽固醇含量,減少脂肪合成,對於討厭喝白開水的人來說,加點檸檬更不失為是一個提高喝水量的好方法。
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