睡前吃東西會想睡是錯的！醫師：「5大地雷消夜」讓你失眠甚至越睡越累！
2018/01/06 11:45文／記者汪瑋琪
睡前吃東西會特別想睡，這是一般人會有的既定印象，事實真的是如此嗎？現任台北中山醫院的美女醫師陳欣湄在書中《不吃藥的一夜深睡眠法》破解這道迷思，並告訴你哪些是干擾睡眠的地雷食物！
吃完特別想睡？「此時腦袋釋放出來的想睡訊息是假的！」陳欣湄表示，消夜賦予的睡眠品質往往都是不好的。此時血液會集中在胃，身體其他器官養分都會減少，包括大腦無法得到適當休息，久而久之會讓人長期處在疲累狀態下，不但睡不好，還會越睡越累。
如果睡前肚子真的餓到睡不著該怎麼辦？ 陳欣湄說，消夜不是完全不能吃，選對食物，淺嚐即可，並「至少空腹三小時再上床睡覺」這種飲食法對身體的負擔最小。
陳欣湄列出5項消夜地雷食物，幫你減輕身體負擔，擁有好睡眠。
• 地雷食物 1 紅肉
睡前吃蛋白質食物有助睡眠，但是豬、牛、羊等紅肉同時含有高比例蛋白質和脂肪，而脂肪在腸胃道裡消化時間是最久的，吃過多會導致腸胃道整晚工作不停，身體無法徹底放鬆。
♦ 解決辦法：若晚上想吃肉，可以選擇雞、鴨等脂肪含量低的白肉，或是脂肪含量最低的魚肉。
• 地雷食物 2 麻辣食物
辣椒、芥末、花椒、胡椒、大蒜、薑......這些食物，吃下後會加速身體新陳代謝、產生熱能，有暖胃效果，聽起來似乎對身體不錯，但其實這一類辛香料都具有刺激性，會在消化過程中耗損掉促眠介質，讓心跳變得較快，反而讓人過度興奮。
♦ 解決辦法：餐餐吃辣，無辣不歡者不用過度擔心，陳欣湄建議在「睡前兩小時食用完」，預留空間讓胃消化就能減少睡眠負擔。
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