控制食欲好難？營養師：這些「縮胃」食物超強效！
2016/06/14 19:29文／記者汪瑋琪 圖／擷取自We Heart It
許多人想透過減肥藥達到瘦身的效果，但世界上沒有絕對有用，毫無副作用的減肥藥，其實只要透過正確的飲食就能控制食慾，還能達到減少脂肪，增加肌肉的功效，營養師Julie Upton提供6個她認為最能抑制食欲的健康食材，除了能減少肥胖以外，還能讓你面對零食的誘惑也無動於衷。
1 芒果
芒果可以說是夏季最熱門的水果之一，根據食品與科學研究雜誌和英國營養學雜誌都顯示，芒果含有多種生物活性成分，有助於減少體內脂肪和控制血糖平衡，一杯100大卡的芒果含有3克能提升飽足感的纖維，不過雖然芒果可以提升飽足感，但本身糖分高，最好不要攝取過量。
2 豆類
不管是豌豆、小扁豆、鷹嘴豆，這些豆類都含有大量纖維，能降低消耗蛋白質，而且豆類的升糖指數低，能控制血糖，降低想吃碳水化合物的慾望，根據研究顯示，吃155克的豆子會比沒吃的人多出31%的飽足感。另外，根據英國人類營養與飲食學雜誌顯示，體重過重的人若常吃豆類食物，除了能在16週內減少4.5公斤外，還能降低血液中壞膽固醇濃度。
3 蛋
早餐不管是吃蛋餅、三明治，不免會吃到蛋，雖然可能有點膩，但是蛋含有豐富的蛋白質，除了能讓刺激饑餓感的賀爾蒙分泌下降，還能提升多肽YY和胰高血糖素樣肽1(GLP—1)，這兩種激素都能增強飽足感，降低食慾。根據歐洲臨床營養學雜誌研究顯示，早餐吃蛋的人，一天可以減少攝取438大卡的熱量，還能控制24小時的饑餓感。如果你想減肥，每天早晨就從吃顆蛋開始吧！
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